夏季是手搖飲的旺季,但同時也是競爭最激烈的季節。每年市場上總會出現數十款新飲品,但這些創意更新速度越快,消費者對品牌的期待也就越高。如何讓你的飲料店在高峰期不僅維持營收,甚至突破品項邊界、拉高客單價與回購率?這正是純雪開發雪花冰機時最關心的問題之一。
我們與許多手搖飲品牌合作後發現,將「雪花冰」納入飲品品項,是提升夏季營收的有效策略之一。但要成功,不只是加賣一碗冰那麼簡單,而是要選對設備,讓出餐、成本、操作流程都變得「可以複製」、「容易上手」,這也是為什麼越來越多品牌選擇使用 純雪雪花冰機。

💡 為什麼純雪雪花冰機適合手搖飲品牌?
1. 免冰磚設計,快速削冰不佔空間
傳統雪花冰設備需事先製作大批冰磚,不僅佔用冷凍庫空間,還增加備料人力。純雪的設計完全打破傳統,使用液態冰底(如牛奶、果汁、茶湯)即可製冰,無須預冷、退冰或解凍。這代表你只需安排冷藏空間即可,不須改動現有備料系統,也不需增加設備空間。
2. 三秒快速出冰,高峰時段穩定不當機
純雪雪花冰機擁有高效率刀盤設計,每碗冰僅需約 3 秒出冰,即使在午餐、下午茶等高峰時段,也能穩定大量供應。我們與多家門市合作測試後發現,純雪能穩定支撐一小時出冰超過 100 碗以上,不卡冰、不過熱,大幅降低作業風險。
3. 產品延伸簡單,創意發揮空間大
使用純雪機型,你可以將飲品中的果醬、茶湯、奶蓋原料延伸成冰底,例如:「鐵觀音茶凍冰」、「莓果乳酪雪花」、「黑糖珍珠牛奶冰」,不需額外開發原料,即能延伸出 5~8 款高毛利冰品,同時維持品牌調性與供應鏈效率。
4. 體積小、免安裝,適合全台展店複製
純雪機器體積為桌上型設計,不需接水、免排水、插電即可使用,非常適合門市空間有限的品牌進駐。此外,若您有展店、快閃店、百貨櫃位需求,純雪也能快速部署、立即營運,讓產品規劃有更多彈性。
✅ 實際應用案例:三個月提升 22% 客單價
我們與一間全台連鎖手搖品牌合作,導入純雪雪花冰機後,推出四款冰品(以原有飲料基底延伸),不僅減少開發壓力,更創造了明確的營收成效:
- 客單價從平均 89 元提高至 109 元
- 冰品成為會員限定促銷主力,提升回購率與社群曝光
- 每台機器每日平均貢獻 3,000 元以上營收,機器回本期不到 2 個月
這樣的數據,來自我們設計時對「商業現場真實痛點」的理解,也來自純雪團隊對於 操作流程、視覺表現與口感體驗的全面把控。
純雪,從品牌經營角度出發設計每一台機器
我們知道,做產品不難,難的是讓產品能「融入你的流程」而不是「打亂你的一切」。
這也是純雪與其他設備不同的地方——我們不只做機器,我們做的是能夠幫助你延伸品牌可能性、真正提高營收的解決方案。
如果你是手搖飲品牌經營者、品項開發人員、或正在規劃下一波夏季主打,純雪雪花冰機會是你值得了解的選擇。