在純雪接觸的客戶裡，有越來越多是開著小攤車、走進市集、帳篷與露營區的人。他們沒有實體店面、也不一定有廚房資源，但他們有創意、有熱情，願意用最靈活的方式與人接觸，建立自己的品牌。我們很常被問：「我們只是做市集快閃的，小本經營，也能做雪花冰嗎？」

答案當然是可以，而且，純雪雪花冰機正是為這樣的創業模式設計的。

首先，我們了解市集最常遇到的問題就是：空間小、沒自來水、沒排水孔、沒冷凍庫。傳統雪花冰機仰賴冰磚，不僅要提前製作，還得搬運、冷藏、退冰，非常不符合快閃與流動式經營的需求。

而純雪雪花冰機是液態直入式設計，現場只需備好調製好的牛奶、水果汁或豆漿等液體冰底，插上電源就能立即使用。三秒出冰，不需預製、不需退冰、不用排水。這不只大幅簡化備料流程，也大大降低出錯風險。你只需要一張折疊桌，一台純雪雪花冰機，就能開始營業。

我們也特別針對攤車與市集經營者進行過使用測試。許多夥伴的回饋是：「這台機器真的太友善了，插電就能削冰，我一個人出攤也不會手忙腳亂。」尤其是在客流高峰時段，能穩定連續出冰，是保住營業口碑的關鍵。

市集販售還有一個非常重要的要素：視覺吸引力。純雪削出來的冰質感綿密細緻，堆疊起來層次明顯，再加上自家手工配料、天然果醬、食用花瓣，無論是在 IG、限動還是現場看，效果都非常驚豔。這正是為什麼越來越多文創市集、戶外活動現場，都出現純雪雪花冰的蹤影。

我們也曾協助幾個從「車庫創業」起家的年輕品牌，初期投入非常有限，但靠著純雪的低門檻操作模式，成功打開話題與營收。像是一位台中擺攤的甜品創作者，使用純雪後設計出五款「手搖變冰品」口味，每場市集平均銷售超過 120 杯雪花冰，兩週就回本，並且開始接到活動合作邀約。

很多人以為設備就是成本，但我們相信，好的設備是創造利潤的工具。純雪雪花冰機不只是幫你製冰，更是讓你把創意變成產品，把現場變成展演的舞台。它可以搭配餐車、文創品牌、甜品快閃、戶外營隊，甚至作為外燴活動的現場亮點，都非常合適。

市集創業門檻不高，但競爭也不小。當你的產品比別人更快出餐、更穩定、拍起來更美、吃起來更細緻，你就有機會成為現場排隊的那一攤。這是我們從眾多合作市集中觀察到的真實現象。 如果你也在籌備市集攤位、經營移動甜品品牌、或正在尋找一台能快速上手、帶著走的商用雪花冰機，我們誠摯推薦你試試純雪。因為我們知道，對每一位創業者來說，一台好機器，不只是能削冰，而是讓你能走得更遠、更穩。